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我們會(huì)在生活中發(fā)現(xiàn),開(kāi)水壺、杯子等用久了,內(nèi)壁會(huì)長(zhǎng)出一層厚厚的水垢,有的人就會(huì)說(shuō)反正都是水留下的,沒(méi)事,其實(shí)并不然。水垢的存在其實(shí)就說(shuō)明了水里有雜質(zhì),這些被稱為“水垢”的物質(zhì)對(duì)人身體是非常有害的。
水的硬度,是指水中的鈣等碳酸鹽、重碳酸鹽、氯化物、硫酸鹽及硝酸鹽等所有的鹽類,水中也常含有汞、砷、鎘、鉛等少量的有害元素。
高硬度的水質(zhì)嚴(yán)重地影響了人們的生活與健康。在生活上,用硬水洗衣物易使衣服損壞或發(fā)硬;用硬水來(lái)洗滌可使肥皂不起泡沫;用硬水洗澡、洗頭時(shí)有發(fā)澀發(fā)黏的難受感覺(jué);用硬水燒豆與肉類會(huì)使食物很難吃;用硬水燒開(kāi)水易使水壺結(jié)垢。在人體健康上,飲用高硬水易使人患暫時(shí)性胃腸不適等癥狀,甚至引起腎結(jié)石等疾病。不僅如此,水壺與暖水瓶使用一段時(shí)間后,其內(nèi)壁就會(huì)結(jié)滿一層水垢,含有大量的有害元素,如不及時(shí)除去,反復(fù)用來(lái)燒水、裝水后,有害元素積累越來(lái)越多,并能再次溶于水中,當(dāng)人們飲用后就進(jìn)入人體,從而引起人體慢性中毒,嚴(yán)重危害人體健康。
聰明的人類為了避免水中的硬度物質(zhì)大量進(jìn)入人體而影響人體健康,于是就在生活中發(fā)現(xiàn)了一些趨利避害的措施。如人們不喝生水,飲用開(kāi)水以及使用開(kāi)水煮飯燒菜,這不僅可阻止水中絕大部分的重碳酸鈣鎂、碳酸鈣鎂等鹽類進(jìn)入人體,減少了人體患結(jié)石和慢性中毒的機(jī)率;而且還可防止生冷自來(lái)水中所含的氯氣在煮飯時(shí)破壞糧食中的維生素B1。
在防止水壺和暖瓶結(jié)垢方面,人們?cè)谌粘I钪幸膊捎昧艘恍┯行У姆椒?,如用過(guò)一段時(shí)間后,棉花球與絲瓜瓤中水堿多了,可拿出來(lái)用水搓洗掉再用或適時(shí)重?fù)Q一個(gè)新的;用紗布包上一小棉花球,或用一段已脫皮去籽的粗絲瓜瓤,在燒水時(shí)放入水壺中,水堿就會(huì)被吸附在棉花球上或進(jìn)入絲瓜瓤?jī)?nèi),而壺底和壺壁結(jié)垢就少了。
對(duì)于使人厭煩的壺底和壺壁硬垢,人們也相處了很多對(duì)付它的辦法。有人用少量稀硫酸來(lái)稀釋蝕壺中的水垢;也有的將空壺?zé)裏岷罅⒓唇萑肜渌校@樣反復(fù)數(shù)次,水垢熱脹冷縮也會(huì)被除去。還有的在壺中放入一塊磁鐵再燒水,也可使水垢裂開(kāi)脫落。夏天,將較稠的米湯、面湯灌入壺中,幾天過(guò)后,米、面湯自然就會(huì)發(fā)酵變酸后,壺中水垢就會(huì)逐漸脫落。
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